Nos menus à l'Auberge de Grange Rouet

L'Auberge de Grange Rouet vous propose différents types de menus pour vos repas et événements à Pavezin. Des menus classiques aux menus groupes, il vous suffit de choisir.

Nos menus à l'Auberge de Grange Rouet

Auberge de Grange Rouet vous propose différents types de menus pour tous vos événements. Des menus classiques aux menus groupes, il vous suffit de choisir.

Réservez votre table

Menu du jour

Menu du jour 

14€50

Entrée

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Plat

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Fromage ou Dessert

Apéritif, vin, café en supplément

Menu

Menu Cochonnaille18€50

Terrine de Campagne 
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Saucisson Chaud rapée, Sarasson
ou Pied de Cochon à la moutarde , rapée
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Dessert du jour

Menu enfant jusqu'à 10 ans - 10€50

Assiette de Saucisson ou Salade verte
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Steack Haché ou Jambon

Pommes de terre sautées
Glace

Menu Ado de 7 à 77 ans - 20€


GR Burger
Haché de Boeuf (Origine France) ou escalope de Poulet, 

Bun's,poivrons, emmental, cream cheese, poitrine,
Pommes de terre sautées Maison

Végé Burger

Bun's, Légumes marinés, Fourme de Montbrison panée

Rapée de pommes de terre 
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Dessert du Jour

Plat'o Apéro

Pour commencer le repas ou juste un petit apéro de passage

3€50 par personne

Menu

Les Grandes Assiettes de l'Auberge 16€

La Râpée 
Charcuterie variée, Salade Mixte, Râpées de pommes de terre.

La Râpiflette 
Salade mixte, râpées de Pommes de terre, Lard, Oignons, Reblochon

La Casse-Croûte 
Omelette (Champignons, gruyère, oignons, pommes de terre,lardons herbes du jardin), Salade mixte, Charcuterie

Le Pilat Burger 
Râpées de pommes de terre garnie de saucisson chaud et de sarasson, salade mixte

La Rigotte 
Rigottes panées (de la ferme des Chirattes), Brunoise Légumes au vinaigre balsamique, salade mixte, Jambon cru

La Végé 

Salade Mixte, légumes variés selon jardin et saison,

râpée de pommes de terre, potage

l'Assiette du Boucher 22€

piéce de Boeuf ( Origine France )

Pommes de terre sautées, salade, sauce Tartare Maison

cuisson de la viande exclusivement bleu ou saignante 

 

La Formule

Une assiette au choix + un Fromage ou un Dessert du Jour + 4€

Menu Campagnard 22€

Assiette de Charcuterie
(saucisson, jambon cru, terrine)
Ou Salade Croquante
( Fourme d'Ambert panée, chataîgnes, poitrine fumée, salade )
Ou Salade Grange Rouet
( salade, saucisson chaud , oignons, pommes de terre
Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne )

Manchons de Canard

Rapée, salade
Ou Truite Blanche
Ou Une Douzaine d'Escargots
Accompagné de champignons à la crème

Ou Andouillette à la moutarde à l'Ancienne
Et ses Pommes de terre sautées Maison

Fromage Blanc Fermier
Ou Fromage sec
Ou Assiette de Desserts

Menu

Soupe Aux Choux 21,50€

Menu Tout Compris avec 1 Kir Offert, ¼ de Vin, Café

Soupe aux Choux
(Choux, Pommes de terre, Lard,
Saucisse, Jambonneaux,
Côtis)

Fromage
Blanc Fermier, ou Sec

Dessert

Uniquement sur Réservation
De Fin Octobre à Mi Avril

Menu

A LA CARTE

Assortiment de Charcuterie                                                    8€50
Salade Croquante                                                                       8€50                Croustillant de Rigotte                                                              8€50             Salade Paysanne                                                                        8€50       

Salade Grange Rouet                                                                 8€50

Pied de Cochon                                                                          15€00
Grenouilles en Persillade                                                       19€00

une Douzaine d'Escargots                                                      15€00
Truite                                                                                            17€00

Andouillette                                                                               15€00
Souris d'Agneau Rôti                                                               22€00
Magret de Canard au Piment d'Espelette                         21€00
Civet de Lièvre /Coq au Vin Selon Saison                          21€00
Effiloché d'échine de porc                                                     19€00

Fromage Blanc                                                                            3€50

Fromage sec                                                                                 4€50

Assiette de Desserts Gourmande                                          6€50

Desserts                                                                                        5€50

Menu Champêtre 28€

 

Salade Grange Rouet

(saucisson chaud , oignons, pommes de terre,
Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne)
Ou Salade Paysanne
(tomates, lardons, pommes de terre, oeuf sur le plat)
Ou Assortiment de Charcuterie
(terrine, jambon cru, saucisson)
Ou Croustillant de rigotte
(brunoise de petits légumes, rigotte panée, jambon cru)

Magret de Canard
au Piment d'Espelette
Ou Souris d'Agneau rôti
(suplément 2€50)
Ou Civet de Lièvre / coq au Vin
selon Saison
Ou Grenouilles en Persillade

Accompagné de Gratin de pommes de terre
Et de Champignons à la crème
Ou Effiloché d'échine de Porc 

Mariné au cidre
Méli Mélo de Salade et rapée

Fromage Blanc Fermier ou Sec

Assiette de Desserts Gourmande

 

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